ジャガイモの緑化とは、名前の通り緑色に変色することです。 本来、ジャガイモの皮や中の肉色は、茶色や薄い黄色、白などで、 緑色であることはありません。 最近人気のある、天然毒素 知識があればこわくない！ 天然毒素 天然毒素を持つ食品を食べて食中毒をおこすことがあります。 中には毒性の強いものもありますが、正しい知識をもっていれば、食中毒を避けたり、 じゃがいもの黒い線の原因 黒色心腐病 じゃがいもを切った時に、じゃがいもの中心部に小円形または不整形に黒く変色していることがあります。 皮が緑化している じゃがいも
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ジャガイモ 緑化 原因
ジャガイモ 緑化 原因- 緑化したじゃがいもは、捨てるしかない？⇒下処理すれば食べられる場合あり じゃがいもの緑化、緑っぽい部分は、しっかりと取り除けば、取り除いたあとは食べられます。 1⃣ じゃ そもそも、緑になってしまったじゃがいもは何故食べない方が良いのでしょうか？ それは・・・ 緑になってしまったじゃがいも(特に皮の部分)は 天然 毒素である ソラニンやチャコニ
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